Pasta e pane fatti in casa ogni giorno
La pasta, il pane, i grissini, le focacce e i dolci sono fatti in casa con lievito madre, uova biologiche e farine primitive.
Gli immancabili della cucina piemontese
Tra i grandi classici della cucina piemontese del menù dell’Osteria la Torre trovate il vitello tonnato, la battuta al coltello, i tajarin, i ravioli del plin, le chiocciole metodo Cherasco, il nostro carrello dei formaggi e l’iconico zabaglione al marsala con la torta di nocciole.
L’autunno e il tartufo bianco d’Alba
In autunno, la nostra terra produce ingredienti dal valore inestimabile. I profumi e i sapori sono caldi e intensi e il tartufo bianco d’Alba diventa protagonista indiscusso di questa stagione meravigliosa.
Tra i piatti che accompagnano al meglio il tartufo e che proponiamo ai nostri ospiti: la battuta di fassona, l’uovo in cocotte, i tajarin al 30 tuorli.
Scarica il menù aggiornato dell’Osteria la Torre!
Il nostro menù è un connubio di sapori del territorio, rivisitazione e autenticità.
Scopri i nostri piatti: chiama e vieni a trovarci!
Chiusi il lunedì e la domenica sera
Ad ogni portata il suo vino
Lasciatevi consigliare da Paolo e dallo staff le migliori etichette locali, nazionali e internazionali disponibili nella nostra cantina.